Das schnelle Dessert im Glas für Gäste, Herbstabende und spontane Lust auf etwas Süsses. Ein Apfel-Tiramisu mit nur 5 Zutaten.
Ein gutes Dinner endet für mich mit Dessert. Immer. Sonst fühlt sich der Abend irgendwie an wie ein Satz ohne Punkt. Nicht unbedingt riesig oder spektakulär, aber irgendetwas Süsses gehört einfach dazu.
Nur: Nach einem grossen Essen braucht es nicht noch einen massiven Cheesecake, bei der danach alle bewegungsunfähig aufs Sofa kippen. Zumindest finde ich das. Ein Dessert darf fein sein, cremig, fruchtig-leicht, aber gerne unkompliziert und nicht zu schwer.
Und genau hier kommt dieses schnelle Turbo Apfel-Tiramisu ins Spiel.
Warum dieses schnelle Apfel-Tiramisu perfekt für Gäste ist
Dieses Dessert ist:
- superschnell gemacht
- wunderbar einfach
- vorbereitungstauglich
- und besteht aus nur 5 Zutaten
Mehr braucht es manchmal wirklich nicht.
Die kleinen Gläschen oder Portionen wirken hübsch auf dem Tisch, lassen sich gut vorbereiten und sind genau richtig nach einem üppigen Essen. Cremig, leicht zimtig und mit dieser feinen Apfelnote, die nach Herbst, Dessertbuffet und gemütlichem Abend schmeckt.
Ein einfaches Dessert mit wenig Aufwand
Das Beste daran: Während andere Desserts noch gebacken, gekühlt oder kompliziert geschichtet werden müssen, steht dieses Apfel-Tiramisu fast schon fertig im Kühlschrank.
Ideal also:
- für Gäste
- Weihnachten, sonstige Feste oder Brunch
- spontane Einladungen
- oder wenn man einfach schnell etwas Feines möchte
Und obwohl es so unkompliziert ist, wirkt es trotzdem wie in Schön.
Kleine Portionen, grosse Dessertliebe
Serviert wird das Turbo Apfel-Tiramisu am besten in kleinen Gläsern oder Schälchen. Genau genug, um ein Essen schön abzuschliessen ohne danach nur noch rollend durch die Wohnung zu kommen.
Wobei: Ein zweites Gläschen passiert erstaunlich schnell.
Supereinfaches Turbo Apfel Tiramisu Rezept mit nur 5 Zutaten
Turbo Apfel-Tiramisu Rezept
Zutaten
Karamellisierte Äpfel
- 1/2 Apfel in feinen Scheiben
- wenig Zucker oder Ahornsirup
Apfelmus
- 3-4 Äpfel ergibt ca. 300 g Apfelmus für die Weiterverarbeitung
Mascarponecreme
- 300 g Apfelmus
- 2-3 gehäufte EL Mascarpone
- 6 Löffelbiscuits
- 1 EL Schokoladenpulver
Anleitungen
- Äpfel vierteln, entkernen und in groben Stücken in köchelndem Wasser ca. 15 Minuten weich kochen. Anschliessend pürieren und abkühlen lassen.
- Apfel in feine Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit wenig Wasser und etwas Zucker rund 15 Minuten karamellisieren. Allenfalls noch etwas Wasser hinzufügen, so dass die Äpfel schön weich werden. Anschliessend die Apfelscheibchen halbieren oder vierteln.
- Apfelmus mit Mascarpone vermischen und mit einem Schwingbesen so lange rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Einschichten: Biscuits in kleine Stücke brechen, diese in ein Gefäss geben, etwas Mascarponecreme darüber geben, eine Schichte karamellisierte Äpfel darauf legen und nochmal eine Schicht Biscuits darüber leben. Mit Mascarponecreme abschliessen und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Schokoladenpulver bestäuben.
