So einfach und schnell zum fruchtigen Shake.

Ausserhalb der Sommermonate habe ich immer Beeren im Tiefkühler. Innerhalb der Sommermonate lagern sie immer freudig wartend im Kühlschrank. Denn Beeren sind eine grossartige Zutat für einen schnellen Shake.

Brombeeren im Speziellen, die bei uns so ab Juli Saison haben und auch erst dann wunderbar süss sind, sollen entzündungshemmend wirken, den Blutdruck regulieren und das Immunsystem positiv beeinflussen. Das sagt das Internet. Und sie enthalten viel Vitamin A. Dieses ist gut für unsere Haut, Augen und Schleimhäute.

Dieser Shake hier könnte auch ein Frühstück sein. Denn ich schmuggle bei sowas gerne noch Flocken rein. Hirseflocken zum Beispiel. Aber es können auch Flohsamenschalen sein, geschrotete Leinsamen, Chiasamen, Dinkelflocken, Quinoapops.. was auch immer euer Shakeherz beglückt.

Ich finde so habt ihr superschnell ein gesundes, flüssiges Power-Frühstück. Praktisch zum Mitnehmen oder schnell gemacht um in Ruhe neben dem Computer zu konsumieren (und ja, ich weiss, man sollte während der Arbeit nicht essen, sondern idealerweise ganz achtsam jeden Bissen intensiv geniessen, doch entspricht dieser Lifestyle nicht immer der Realität. Darum so. Gesundes in Flüssig).

Schön aber auch im Sommer, mit einer Glacekugel drin. Als Frappé sozusagen. Auch das immer eine Freude.

Brombeer Shake

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Brombeer Shake Rezept

Menüart

Smoothie, Süsses

Küchenstil

schnell und einfach

Portionen

2 Portionen

Zutaten

• 150 g Brombeeren
• 1 EL Chiasamen
• 2 EL Hirse
• 2 EL Skyr (auch vegan möglich)
• ca. 2,5 dl Milch (auch vegan möglich)

Menüart Smoothie, Süsses Küchenstil schnell und einfach Portionen 2 Portionen Zutaten 150 g Brombeeren 1 EL Chiasamen 2 EL Hirse 2 EL Skyr (auch vegan möglich) ca. 2,5 dl Milch (auch vegan möglich)

Anleitungen

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Voilà.

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