Lunch/Dinner

Einfacher Tomaten-Zucchetti Salat

Drei Zutaten. Und etwa 5 Minuten Zubereitungszeit. Dann ist das Essen fertig und dazu gibts hier eine Liste, was dazu alles hervorragend passen könnte. Es ist viel.

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Raclette Birnen Crostini

Diese Raclette Birnen Crostini sind ein schneller Apéro, ein toller Snack oder auch ein kleines Abendessen. Gutes geht immer.

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Mediterraner Risoni Salat

Schnell und köstlich. Super zum Vorbereiten. Toll zum Mitnehmen. Und ein leckeres Mittag- oder leichtes Abendessen. Da passt alles.

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Lasagne Muffins

Ein Rezept, das Freude macht. Schnell, unaufgeregt und lecker. Lasagne Muffins für den Alltag.

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Ofenaubergine mit Nussfüllung und Tsatziki

Ein Träumchen. Ganz einfach und dafür sehr lecker. Die Nussfülllung toppt alles.

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Summer Rolls mit knackig-fruchtiger Füllung

Summer Rolls sind ein wunderbares Sommeressen zum Vorbereiten. Leicht und gesund. Und einfacher als man meinen möge.

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Naanbrot mit Zucchetti und Zitronen-Ricotta

Superschnell, erfrischend und köstlich. Ein Naanbrot zum Verlieben.

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Gebratene Tomaten auf Kräuterbeet

Ein schicker Salat, der Freude nicht. Nicht nur wegen der Burrata, die ohnehin immer ein freudiges i-Tüpfelchen ist. Sondern einfach weil alles zusammen herrlich schmeckt.

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Tomaten Tarte Tatin mit Burrata

Wenige Zutaten und schwuppdiwupp (weil es ist erst verkehrt) einmal hopp und ihr habt ein fabelhaftes Essen mit dieser Tomaten Tarte Tatin.

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Schnelle Pinsa mit gerösteten Cherrytomaten

Wenn es so richtig, richtig schnell gehen muss oder bei uns niemand Lust hat auf Kochen, dann gibts bei uns mit viel Freude und Applaus diese schnelle Pinsa.

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Spargel Pinsa mit Burrata

Schnell und easy. Und irgendwie ist alles besser mit Burrata, nicht?

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Raclette Pappardelle mit Fenchel und Äpfeln

Eine aufregende Pasta für echt jeden Tag, weil alles drin ist, was Spass macht.

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Schnelle Spargel Pasta

Der fancy Spargel für den Alltag. Mit meiner liebsten Geheimzutat: Ein Träumchen.

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Spaghetti mit Bärlauch Pesto

Der Bärlauch schmeckt schon ganz für sich allein sehr intensiv, so dass es in Kombi mit ihm nur sehr wenige weitere Zutaten benötigt.

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Bärlauch Raclette Pinsa

Sehr schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten. Knusprig, würzig und einfach wunderbar. Weil so schnell und lecker.

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Pomelo Salat mit Poulet

Leicht, fruchtig und unheimlich lecker. Dieser Pomelo Salat sorgt für dezentes Thai-Feeling im Alltag.

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Ofenranden mit Birnen und Ziegenfrischkäse

Leicht, fruchtig und würzig. Als Hauptgang oder Vorspeise. Ein kleines, buntes Träumchen.

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Bärlauch Omelette

Bei Spaziergängen im März zeigt er sich wieder an allen Ecken: Der Bärlauch. Mit ihm kann man so vieles. Auch Omeletten.

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Gestampfte Raclette Broccoli

Kochen, stampfen, backen. Mit nur wenig Zutaten zu einem ganz wunderbaren Geschmackserlebnis. Diese gestampften Raclette Broccoli sind herrlichst.

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Süsskartoffel Kichererbsen Eintopf

Der Inbegriff der Heimeligkeit und Gemütlichkeit: Der Eintopf. Cremig, mit leichter Schärfe und viel Freude.

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Winter Pinsa

Pinsa, oh Pinsa. Gerade essen wir Pinsas sehr oft. Luftig, leicht und wunderbar. Hier in der Winterversion.

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