Leicht herbstlich, seelenwärmend und knusprig. Ein einfaches Rezept mehr zum Wochenanfang.
→Weiterlesen
Fröhlich geraffelt ist halb gekocht. Ein einfaches Rezept für wirklich jeden Tag.
→Weiterlesen
Einfaches Menü für einen gemütlichen Sommerabend gesucht? Hier ist eins! Carpaccio mit grillierten Zucchetti aka Zucchini. Herrlich!
→Weiterlesen
Viel Gemüse. Oder in italienisch: Verdura. Und etwas Pasta. Herrlich.
→Weiterlesen
Roh oder gekocht – er schmeckt so oder so. Die Saison dauert von Mai bis November. Hier sind 5 einfache Rezepte um diese 7 Monate blumenkohltechnisch abwechslungsreich zu gestalten.
→Weiterlesen
Wenige Zutaten, schnell und einfach vorbereitet und der Ofen übernimmt die ganze restliche Arbeit. Dieses vegetarische Moussaka schmeckt köstlich und ist immer eine gute Idee.
→Weiterlesen
Eine kleine, leichte Köstlichkeit. Für das unkomplizierte Abendessen oder auch für das Picknick. Oder für unterwegs.
→Weiterlesen
Spaghetti alla Puttanesca. Ein köstlicher Klassiker. Einfach und schnell. Perfekt für den Alltag.
→Weiterlesen
Das Grün in der Pasta passt so wunderbar zum Frühling. Und diese Orecchiette mit Spinat und Feta schmecken dazu auch noch so quirlig leicht.
→Weiterlesen
Für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Oder auch einfach zum Apéro. Oder als Snack. Ein schneller, fruchtig-würziger Flammkuchen mit Apfel und Gorgonzola.
→Weiterlesen
Mit grosser Freude erwarte ich jedes Jahr die Spargelsaison. Mit Pauken und Trompeten. Jetzt ist sie so gut wie da und wird in Form eines cremigen Pastatellers zelebriert.
→Weiterlesen
Frühling. Die Gemüsepalette wird langsam wieder bunter. Der Duft frischer. Die Wangen rosiger. Die Augen strahlender. Hier sind 5 schnelle Frühlingsrezepte.
→Weiterlesen
Eine vegane Alternative zur klassischen Bolognese. Macht gesund, munter und stark. Dank der Linsen.
→Weiterlesen
Pasta – der Liebling wenn es schnell gehen muss, soll oder darf. Und mit dieser cremigen Gorgonzolasauce sind wir – was der Faktor Zeit angeht – fein raus.
→Weiterlesen
Klingt fancy. Schmeckt fancy. Schnell, einfach und daher ideal für jeden Tag.
→Weiterlesen
Ich liebe sie. Die Süsskartoffeln. Aus tiefstem Herzen. Und teile deshalb mit euch meine aktuellen 5 liebsten Rezepte mit Süsskartoffeln.
→Weiterlesen
Der japanische Klassiker für Zuhause. Ramen. Eigentlich sind es die Nudeln selbst, die so heissen. Gemeint ist aber meist das Gesamtpaket mit Suppe.
→Weiterlesen
So einfach. So gut.
→Weiterlesen
Es gibt diese samtweichen Gerichte, die sich ein bisschen wie eine kulinarische Komfortzone anfühlen, die den Magen sanft, liebevoll und warm zudecken. Der Bauerntopf ist so eines. Oder neudeutsch: Die Farmer Bowl.
→Weiterlesen
Einer der vielen vielen köstlichen Klassiker aus Italien. Sehr einfach und mit Scharf.
→Weiterlesen
Schnell, unkompliziert, vegetarisch und cremig. Eine Rezeptidee für den Wochenmenüplan.
→Weiterlesen
