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Zutaten
- 4 Piadina-Teigfladen
- 4 Tranchen Prosciutto San Daniele
- 4 Handvoll Rucola
- 50 g Parmesan
Zutaten
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Anleitungen
- Teig in einer Pfanne erwärmen. Herausnehmen.
- Rucola darüber streuen und mit einem Sparschäler einige Parmesan-Streifen dazu hobeln.
- Teig zuklappen und sofort servieren.
Rezept Hinweise
Tipp: Grill- oder Ofengemüse wie Zucchetti, Auberginen, Peperoni etc. schmecken als Inhalt ebenso.
Dazu servieren: Oliven. Tomaten-Mozzarella-Salat. Grüner Salat mit Olivenöl-Zitronendressing.
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