Lunch & Dinner Archive - Seite 11 von 17

Rigatoni an Champignons Zitronen-Mascarpone Rahmsauce

Pastarezepte gibt es viele. Hier kommt eins mehr. Rigatoni an einer cremigen Champignons Zitronen-Mascarpone Sauce. Und wer mag noch mit einem Schuss Gin oder Weisswein.

Ofen Feta mit Zitrone und Oliven

Wenige Zutaten, wenige Handgriffe, wenig Aufwand. Ein Blitzrezept. Und doch so köstlich.

Lachscarpaccio

Lachsbrötli sind hier bei uns total gerne gesehen. Haben nun aber ein Upgrade gekriegt. Wir machen jetzt Lachscarpaccio.

Quesadillas mit Spinat und Champignons

Ein Quick n’Dirty-Rezept. Quick weil schnell. Dirty, weil es chli tropft. Super für ein schnelles easy Znacht oder den unaufgeregten Lunch.

Kartoffel-Wirz-Auflauf mit Béchamelsauce und Speck

Dieser Auflauf mit Kartoffeln, Wirz und Speck an cremiger Béchamelsauce ist ideal für alle die ihr Essen gerne auch mal vorbereitet haben.

Ofenrösti mit Spiegelei

Ich stehe gerade sehr auf Gerichte aus dem Ofen. Diese Ofenröschti zwingt einen nicht am Herd zu stehen.

One Pan Toastie

Nichts leichtes. Vielleicht auch nicht unbedingt etwas besonders Gesundes. Doch so ein One Pan Toastie ist schlicht wunderbar lecker.

Polenta Türmchen

Eine hübsche Variation um Polenta zu servieren: Als Türmchen. Geschichtet mit Käse und Pilzen. Einfach, unkompliziert und lecker.

Dörrbohnensalat mit Birnen und Kartoffeln an Kräuterdressing

Trotz einheimischer Produkte hat diese Salatkombi einen exotischen Touch und versprüht gleich drei Geschmackserlebnisse: Süss, sauer, salzig.

Smashed Potatoes mit Fetacreme

Ideal zum Vorbereiten, schnell flachgedrückt und so ziemlich allgemein verträglich. Smashed Potatoes sind meine neuen Lieblinge.

Adventskranz aus Blätterteig

Ein Adventskranz zum Essen. Herzhaft gefüllt und in Blätterteig gehüllt. Für viel Adventsstimmung auf Tisch und Teller.

Sauerkraut-Linsen Bowl mit pochiertem Ei

Hier stecken richtig viele Vitamine drin. Diese Sauerkraut-Linsen Bowl ist echtes Powerfood und Comfortfood in einem.

Rotweinrisotto mit Radicchio

Eine bittersüsse Liebe. Die süssen Birnen harmonieren wunderbar mit dem bitteren Radicchio, aber auch mit dem würzigen Pecorino-Käse. Risotto einmal anders. Als Rotweinrisotto mit Radicchio.

Lauwarmer Kartoffelsalat mit Mais, Edamame und Trauben

Schnell und unaufgeregt. Lässt sich wunderbar vorbereiten und sättigt.

Frittata mit Krautstiel und Feta

Als Hauptmahlzeit oder als Beilage zu grilliertem Fisch oder Fleisch. Eine schmackhafte und gesunde Frittata. Ein tolles Zmittag oder Znacht.

Spaghetti an Blumenkohlsauce

Spaghetti mit Blumenkohlsauce. Rezepte mit Blumenkohl.

One Pot Hirsebowl mit Krautstiel

Gesund soll es sein, etwas Abwechslung auf den Teller bringen, aber bitte auch gerne nicht zu aufwändig? Voilà. Diese One Pot Hirsebowl kann all das.

Pilzrahmsuppe mit Ficelles

Wenn der Herbst langsam wieder Einzug hält, gluschtet es vielerorts nach einem Süppli. Diese Pilzrahmsuppe ist herrlich cremig, unkompliziert und schnell gemacht.