Focaccia mit Tomaten
Meine grosse Liebe zur Focaccia habe ich bereits hier und dort zelebriert. Focaccias gehen immer. Diesmal: Mit Tomaten und total viel Zwiebeln.
Teilen
Rezepte
616 Artikel
Schokoladen Aufstrich
Ein leckerer, cremiger Schokoladen Aufstrich. Superschnell gemacht und mit den Zutaten die man am liebsten mag. Ein Basisrezept.
Teilen
Karotten-Lachs
Ein Trend-Rezept aus der social media-Welt, den ich unbedingt einmal ausprobieren wollte. Hier ist das Ergebnis.
Teilen
Raclette Spätzli mit Trauben und Knusperzwiebeln
Eine kleine, feine Geschmacksexplosion. Schnell und einfach.
Teilen
Panelle Siciliane
Frittierte oder gebratene Kichererbsen-Teigplatten als sizilianisches Streetfood. Fantastisch!
Teilen
Mandel Granita aka Granita alla mandorla
Die Mandel Granita ist eine Spezialität aus Sizilien. Mit nur gerade 4 Zutaten. So köstlich. Und so einfach.
Teilen
DIY 1. August Papierschirmchen
Den Schweizer Bundesfeiertag am 1. August feiern wir in diesem Jahr mit SELBSTGEMACHTEN Papierschirmchen für Drinks, Desserts oder was auch immer gerade nationalfeiertäglichen dekorationsbedarf hat .
Teilen
Tzatziki Pastasalat
Greece meets Italy. Ein kulinarisch-kulturelles Gettogether auf dem Teller.
Teilen
Japanische Stangensellerie Shiitake Pfanne mit Sesam
So macht Stangensellerie Spass! Ehrenwort!
Teilen
Raclette Brot-Bällchen
Also eigentlich ist es ein Brot. Aber als Bällchen gebacken. Und so kann man sich mundgerechte kleine Brötchen abreissen. Toll für ein Picknick.
Teilen
Express Mini Erdbeer-Schoko Crumble
Ein superschnelles Dessert mit herrlich duftenden Erdbeeren und knusprigem Schokoladen Granola.
Teilen
3x Apéro mit Avocado, Sabich und Cranberry Chutney
Belegt, Überbacken und als Dip. Hier sind drei neue superschnelle Apéroideen mit den Apérifeuilles.
Teilen
Stangensellerie Salat mit Kirschen und Datteln an orientalischem Dressing
Leicht, fruchtig und fröhlich. Ein knackiger Salat mit Ferienfeeling.
Teilen
Kirschen Tofu Dumplings
Leckere Dumplings mit überraschend fruchtig-würziger Füllung an einer leichten Soja-Sesam-Sauce.
Teilen
Belugalinsen mit Spargeln, Johannisbeeren, Brunnenkresse und Feta
Bunt, knackig und gesund: Ein farbenfroher Sommersalat an einer leichten Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette.
Teilen
Orecchiette mit Blumenkohl und Broccoli
Ich werde immer wieder gefragt, ob meine Kinder alles mögen, was ich koche. Nein, tun sie nicht. Deshalb hier mal eins ihrer Lieblingsessen. Orecchiette mit Blumenkohl und Broccoli.
Teilen
Erdbeerrosen
Erdbeeren in Blätterteig, liebevoll gerollt zu Erdbeerrosen. Sie sehen bezaubernd aus. Und schmecken himmlisch.
Teilen