schnell & einfach Archive - Seite 24 von 26

Tomaten-Kichererbsen-Dip

Ein leckerer Dip für laue Sommernächte. Und regnerische Herbstnächte. Und eiskalte Winterabende. Für immer eigentlich.

Fenchel-Apfelsalat

Ein leichtes Znacht. Ohne viel Aufwand. Dafür mit ganz viel Geschmack.

Schnelles Ofengemüse

Es gibt diese Phasen wo meine Kinder geschickt um gesundes Essen rum kommen. Dann muss ich wieder mal einen Gemüsegang einlegen und deklariere es als Kindermenü.

Blumenkohlsalat mit Bohnen

Etwas Leichtes am Abend. Das mag ich auch im Herbst.

Buchweizen mit Grillgemüse

Meine ich das nur, oder wird hierzulande nicht sehr oft mit Buchweizen gekocht? Ich werfe dies deshalb hier mal in die Runde.

Süsskartoffel Feigen Salat

May I present: Mein absoluter Lieblingssalat zurzeit.

Hüttenkäse Salat im Servierring

Dieser Hüttenkäse Salat mit Tomaten und Gurken wird im Servierring geschichtet und mit knuspriger Bruschetta serviert. Einfach, frisch und perfekt für den Sommer.

Einfacher Pastasalat mit Tomaten, Basilikum und Zitronen-Kräuterdressing

Drei Zutaten. Mehr brauchts manchmal nicht. Schon gar nicht für einen einfachen Pastasalat.

Glutenfreie Focaccia mit Kichererbsenmehl

Es begann als Experiment. Und es ist gelungen. Die Focaccia ist glutenfrei und schmeckt mit den Kichererbsenmehl ein bisschen wie getrocknetes Humus.

Auberginen-Sticks

Das ist eins meiner Lieblingshäppchen. Leckerste Auberginen-Sticks.

Wassermelonen-Granita

Herrlich frisch und kühlend und einfach und köstlich.

Einfache Grillideen

Ein paar Leckere Beilagen für eure Grillabende.

Overnight Oat für Kinder

Bei uns bricht frühmorgendlich regelmässig Hektik aus. Aber wenigstens ist mit diesem Overnight Oat für Kinder das Frühstück schon gemacht. Das hilft.

Orientalischer Wrap

Ein Sommerznacht.

Thai Curry

Eines meiner Lieblingsmenüs für meine Gäste. Weil das ganz schnell geht. Und mir dann nicht alle den Apéro weg essen, währenddem ich in der Küche stehe.