Alkoholfrei und prickelnd: Der Vertschi
Ihr kennt ihn schon. Erfrischend und alkoholfrei. Nun pünktlich zur Festtagszeit erscheint er in neuem, eleganten Kleid.
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Nadja Zimmermann
745 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
5 wirklich tolle Geschenkideen
Ich bin ja immer froh um frische Geschenkideen. Ihr vielleicht auch.
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Blitz-Schupfnudeln an Kräuterfrischkäse
Wenn sich mal abzeichnet, dass ihr überhaupt keine Zeit zum Kochen habt: Dann macht unbedingt diese Blitz-Schupfnudeln.
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Kardamom-Schnecken mit Quitten
Schnecken mal etwas anders. Kleine Kalorienbömbchen, die jedes Kaloriechen sowas von wert sind.
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Lebkuchen Höpfli
Klein und fein. Mundgerecht und lecker. Die Lebkuchen Höpfli mit Aprikosenfüllung.
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Bananen-Nuss Granola
Ein selbstgemachtes, knuspriges Bananen-Nuss Granola für den nährstoffreichen Start in den Tag. Ganz ohne zugefügtem Zucker. Und im Handumdrehen gemacht.
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Cremige Risoni-Pfanne mit Kürbis und Pilzen
Diese herbstliche Risoni-Pfanne mit Kürbis, Pilzen und Trauben ist in rund 30 Minuten zubereitet.
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Crostini mit gerösteten Rosmarin-Trauben und Ziegenfrischkäse
Klingt fancy, ist aber supereinfach und peppt jeden Apéro auf.
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Käsewähe mit Feigen
Würziger Gruyère, süsse Feigen und knackige Baumnüsse: Diese herbstliche Käsewähe ist herrlich saftig und luftig und schmeckt mit Gorgonzola und etwas Honig noch eine Spur intensiver.
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Lauwarmer gerösteter Herbstfruchtsalat aus dem Ofen
Sozusagen der Bratapfel 2.0. – Ein fröhlich-herbstliches Fruchtgemisch mit einer Kugel Eis. Unwiederstehlich.
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Dyson hat einen Neuen: Den V15
Er erkennt mikroskopisch kleinen Staub. Da bleibt auch kein noch so feines Hundehärchen zurück.
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Pikante Pflaumenpizza mit Ziegenkäse
Pizza einmal anders. Hier treffen die unterschiedlichsten Geschmäcker aufeinander.
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Focaccia mit Tomaten
Meine grosse Liebe zur Focaccia habe ich bereits hier und dort zelebriert. Focaccias gehen immer. Diesmal: Mit Tomaten und total viel Zwiebeln.
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Schokoladen Aufstrich
Ein leckerer, cremiger Schokoladen Aufstrich. Superschnell gemacht und mit den Zutaten die man am liebsten mag. Ein Basisrezept.
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Auszeit an der Montreux Riviera
So vieles was man hier in der Gegend machen kann. So eine schöne Atmosphäre rund um den See. Und so nette Menschen.
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Karotten-Lachs
Ein Trend-Rezept aus der social media-Welt, den ich unbedingt einmal ausprobieren wollte. Hier ist das Ergebnis.
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