Kirschen Tofu Dumplings
Leckere Dumplings mit überraschend fruchtig-würziger Füllung an einer leichten Soja-Sesam-Sauce.
Teilen
Artikel nach Autor
Nadja Zimmermann
715 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
Belugalinsen mit Spargeln, Johannisbeeren, Brunnenkresse und Feta
Bunt, knackig und gesund: Ein farbenfroher Sommersalat an einer leichten Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette.
Teilen
Orecchiette mit Blumenkohl und Broccoli
Ich werde immer wieder gefragt, ob meine Kinder alles mögen, was ich koche. Nein, tun sie nicht. Deshalb hier mal eins ihrer Lieblingsessen. Orecchiette mit Blumenkohl und Broccoli.
Teilen
Erdbeerrosen
Erdbeeren in Blätterteig, liebevoll gerollt zu Erdbeerrosen. Sie sehen bezaubernd aus. Und schmecken himmlisch.
Teilen
Gefüllte Snackpeperoni und Gemüseschiffchen vom Grill
Eine schnelle, leckere und cremige Beilage für jedes Grill Happening.
Teilen
Erdbeer-Rhabarber Zopf
Ein Traum. Und dieser Erdbeer-Rhabarber Zopf ist so viel einfacher als er aussieht.
Teilen
Gerstensalat mit Spargeln und Erbsen
Gesund und frisch und nahr- und frühlingshaft ist dieser wunderbare Gerstensalat mit weissen und grünen Spargeln und frischen Erbsen.
Teilen
Regenbogentorte
Eine dieser Torten zum Prahlen. Und dabei ist sie gar nicht mal so schwierig. Regenbogentorte für alle.
Teilen
Crunchy Blumenkohl Wings
Ob als Beilage oder als Snack: Diese Crunchy Blumenkohl Wings sind schnell gemacht und schmecken himmlisch.
Teilen
Roher Spargelsalat an Zitronen-Parmesan-Dressing
Ja genau. Roh kann der Spargel nämlich auch. Schön fein gehobelt und bissfest an einem Zitronen-Parmesan-Dressing.
Teilen
Schnelles Dessert: Mangocreme mit Passionsfrucht
Ein Hauch Exotik für Fernwehgeplagte. Eine Mangocreme mit Passionsfrucht und viel Sonne und Ferienfeeling.
Teilen
Cremiger Spargelrisotto
Cremiger Spargelrisotto mit grünem oder weissem Spargel. Ein einfaches Frühlingsrezept, schnell gemacht und wunderbar aromatisch.
Teilen
Schnelle Raclette Toast Trilogie
So auf die Schnelle. Und doch irgendwie eine ganze Mahlzeit. Hier sind gleich drei superschnelle Raclette Toast Varianten.
Teilen
Schnelles Apfel-Tiramisu
Das schnelle Dessert im Glas für Gäste, Herbstabende und spontane Lust auf etwas Süsses. Ein Apfel-Tiramisu mit nur 5 Zutaten.
Teilen
Schneller Pastaauflauf in Tomatensugo
Als grosser Fan von Gerichten, die man vorbereiten kann, bin ich gerade grosser Fan dieses schnellen Pastaauflaufs in Tomatensugo.
Teilen
Naan Flammkuchen
Vielleicht eine etwas sonderbare Kombination. Aber nur auf den ersten Blick. Eine Variation, super für den Alltag. Eine interkontinentale Leckerei.
Teilen
3 schnelle Frühlingsapéro Rezepte
Ein knackig grüner, frühlingshafter Apéro: Knusprige Apérifeuilles belegt, überbacken und von einem Dip begleitet. Alle drei sind schnell gemacht.
Teilen
Hafergrütze mit Früchten
Es schmeckt sooooo viel besser, als es klingt: Hafergrütze ist das neue It-Frühstück für alle, die gerne etwas Biss haben.
Teilen
Raclette Pancakes mit karamellisierten Äpfeln
Luftige Pancakes mit einem dezenten, käsigen Twist und fruchtiger Begleitung.
Teilen
Rigatoni an Champignons Zitronen-Mascarpone Rahmsauce
Pastarezepte gibt es viele. Hier kommt eins mehr. Rigatoni an einer cremigen Champignons Zitronen-Mascarpone Sauce. Und wer mag noch mit einem Schuss Gin oder Weisswein.
Teilen