Ein schicker Salat, der Freude nicht. Nicht nur wegen der Burrata, die ohnehin immer ein freudiges i-Tüpfelchen ist. Sondern einfach weil alles zusammen herrlich schmeckt.
Wenn es so richtig, richtig schnell gehen muss oder bei uns niemand Lust hat auf Kochen, dann gibts bei uns mit viel Freude und Applaus diese schnelle Pinsa.
Ein kleines, feines und unkompliziertes Rhabarber-Dessert, das kaum Zeit raubt und viel Freude macht. Auch wegen des herrlich cremigen Vanille-Zitronen-Ricottas.