Rezepte
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Schokoladen Knöpfe
Eine Kleinigkeit wenns schnell gehen darf, muss oder soll: Die Schokoladen Knöpfe sind ein Zack-Zack-Gebäck.
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Rauchmandel Risotto mit Wurzelgemüse
Eine schöne, bunte Abwechslung im langweiligen Gemüsewinter. Ein cremiges Risotto mit Crunch und viel Gemüse.
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Nuss Granola
Ich sage es immer wieder: Selbstgemachtes Granola ist einfach in vielerlei Hinsicht etwas sehr sehr Tolles.
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Suppe aus Röstgemüse
Richtig viele Vitamine, macht kaum Arbeit und ist doch ein richtiges Essen, das Freude macht.
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Raclette Flammkuchen im Pfännchen
Eine neue Kreation aus meiner kleinen Raclette-Welt. Fast klassisch, aber mit Biss. Und ein paar Beigeschmäckern.
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Glasierte Karotten und knuspriger Federkohl auf Pastinaken Püree
Wäre ich in einem Restaurant und täte dies auf einer Karte lesen, ich würde es sofort bestellen.
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Die 5 beliebtesten Rezepte von 2023
Das sind die Jahrescharts eurer beliebtesten Rezepte. Fünf Rezepte die ihr im vergangenen Jahr besonders mochtet. Bitteschön.
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Kürbis Polenta mit Pilz-Tomatensauce
Wusstet ihr wie wunderbar Kürbis und Polenta Hand in Hand gehen? Nein? Spätestens nach dieser Kürbis Polenta hier wisst ihr was ich meine.
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Kandierte Orangen mit Schokolade
Dürfte ich nur eine Süssigkeit auf eine einsame Insel nehmen, es wäre diese.
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Chocolate Date Bark (Schokoladen-Dattel-Erdnuss-Tafeln)
Der Trend aus den sozialen Medien in einer einfacheren Variante.
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Zum Apéro: Raclette in Chiliöl
Eine kleine, feine und hübsche Idee zum Verschenken oder um den eigenen Apéro zu pimpen.
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Apfeleis
Ich würde fast einbisschen behaupten, das ist das beste Eis, das es gibt. Diese Auffassung hat aber möglicherweise auch stark nostalgische Gründe.
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Raclette Quiche mit Weisskohl und Zwiebeln
Ein gut abgestimmtes Trio, das in dieser herrlich aromatischen und saftigen Quiche ganz köstlich zur Geltung kommt.
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