Rigatoni an Champignons Zitronen-Mascarpone Rahmsauce
Pastarezepte gibt es viele. Hier kommt eins mehr. Rigatoni an einer cremigen Champignons Zitronen-Mascarpone Sauce. Und wer mag noch mit einem Schuss Gin oder Weisswein.
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schnell & einfach
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Apfel-Zopfknöpfe
Ein Zopfteig, reich beapfelt und zu einem Knopf gedreht. Apfel-Zopfknöpfe als Frühstück, Zvieri oder für den Brunch.
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Lachscarpaccio
Lachsbrötli sind hier bei uns total gerne gesehen. Haben nun aber ein Upgrade gekriegt. Wir machen jetzt Lachscarpaccio.
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Quesadillas mit Spinat und Champignons
Ein Quick n’Dirty-Rezept. Quick weil schnell. Dirty, weil es chli tropft. Super für ein schnelles easy Znacht oder den unaufgeregten Lunch.
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Fruchtige Vanillepudding Wähe
Eine superschnelle Wähe mit wenigen Zutaten. Mit der Frucht nach Wahl und köstlichem in die Wähe verpacktem Vanillepudding.
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Schokoladenkuchen mit ganzen Birnen
Dieser Schokoladenkuchen mit ganzen Birnen schaut hübsch aus und schmeckt köstlich.
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Kartoffel-Wirz-Auflauf mit Béchamelsauce und Speck
Dieser Auflauf mit Kartoffeln, Wirz und Speck an cremiger Béchamelsauce ist ideal für alle die ihr Essen gerne auch mal vorbereitet haben.
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Ofenrösti mit Spiegelei
Ich stehe gerade sehr auf Gerichte aus dem Ofen. Diese Ofenröschti zwingt einen nicht am Herd zu stehen.
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One Pan Toastie
Nichts leichtes. Vielleicht auch nicht unbedingt etwas besonders Gesundes. Doch so ein One Pan Toastie ist schlicht wunderbar lecker.
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Raclette Empanadas
Eine schnelle und einfache Köstlichkeit für jeden Tag und jede Jahreszeit: Raclette Empanadas.
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Bananen-Schokoladen Muffin
Nicht zu süss und trotzdem lecker. Und ausserdem finden hier auch alte Bananen eine nützliche Verwertung.
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Polenta Türmchen
Eine hübsche Variation um Polenta zu servieren: Als Türmchen. Geschichtet mit Käse und Pilzen. Einfach, unkompliziert und lecker.
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Dörrbohnensalat mit Birnen und Kartoffeln an Kräuterdressing
Trotz einheimischer Produkte hat diese Salatkombi einen exotischen Touch und versprüht gleich drei Geschmackserlebnisse: Süss, sauer, salzig.
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Smashed Potatoes mit Fetacreme
Ideal zum Vorbereiten, schnell flachgedrückt und so ziemlich allgemein verträglich. Smashed Potatoes sind meine neuen Lieblinge.
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Brotchips
Ein knuspriger Snack. Genau so gewürzt, wie man es am liebsten mag. Da selbstgemacht.
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Sanddorn Kokos Lassi
Eine kleine, gesunde Erfrischung zwischendurch: Ein blitzschnelles und lecker-cremiges Sanddorn Kokos Lassi.
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Schokokopf Mousse mit Orangenfilets
Ein supereinfaches und schnelles Dessert mit Suchtfaktor und Aha-Erlebnis.
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Lebkuchengewürz selber machen und daraus einen Lebkuchen Latte zaubern
Es ist Lebkuchen-Hochsaison. Das Lebkuchengewürz schon mal selber gemacht? Es lohnt sich.
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Rotweinrisotto mit Radicchio
Eine bittersüsse Liebe. Die süssen Birnen harmonieren wunderbar mit dem bitteren Radicchio, aber auch mit dem würzigen Pecorino-Käse. Risotto einmal anders. Als Rotweinrisotto mit Radicchio.
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Bananenbrötchen
Ob als Frühstück To Go, als Zvieri oder Znüni: Ein kleines, leckeres Bananenbrötchen passt immer.
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