Gefüllte Snackpeperoni und Gemüseschiffchen vom Grill

Eine schnelle, leckere und cremige Beilage für jedes Grill Happening.

Ein hübscher, bunter eyecatcher und eine köstlich-knackige Beilage zu Wurst oder Grillkäse, zu Kartoffel- oder Reissalat, zu frischem, knusprigen Brot oder zu einer Grill-Focaccia – was immer ihr euch gerne auf den Grill legt.

Die mit Cantadou Ail & Herbes (Knoblauch & Kräuter) gefüllten Peperoni sind blitzschnell gemacht. Man kann sie mit einer Specktranche oder mit Zucchetti umwickeln. Ein Kräuterchen dazu legen und voilà.

Die Gemüseschiffchen sehen hübsch aus und werden mit Gemüse nach Wahl gefüllt. Cherrytomaten machen sich besonders gut. Man könnte sie auch nur mit diesen füllen. Zucchetti, Oliven, Peperoni, aber auch Lauch oder Auberginenwürfel machen sich ebenso gut darin. Und ein Zweiglein Rosmarin verpasst dem Gemüseschiff noch den letzten aromatischen Schliff. Und ein paar finale Löffel Cantadou Pomodoro e Origano (Le Marché d’Italie) machen das Grillgemüse wunderbar cremig.

Die gefüllten Snackpeperoni, wie auch die Gemüseschiffchen, lassen sich auch prima Zuhause vorbereiten und dann zur Grillstelle mitnehmen. An den See, an den Fluss, in den Wald oder zum Grillfest.

Denn genau das ist es doch, was unser Herz erfüllt diese Tage, nicht? Gutes Essen und die Familie einpacken, rausgehen, Freunde treffen und an der frischen Luft, unter wärmenden Sonnenstrahlen, zusammen mit lieben Menschen ein kleines Festessen geniessen. Ohne besonderen Anlass. Einfach weil es schön ist. Und gut tut.

Gefüllte Snackpeperoni und Gemüseschiffchen vom Grill mit Cantadou – Die Rezepte

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Gemüse vom Grill Rezepte
Portionen
Zutaten
Gefüllte Snack Peperoni
  • 250 g Snack Peperoni ca. 10 Stück
  • 1 Packung Cantadou Ail & Herbes de Provence
  • 1 kleine Zucchetti
  • 10 Zweige Thymian optional
Gemüse Schiffchen
  • 4 Blatt Backpapier zu Schiffchen formen, vorne und hinten zudrehen
  • 300 g Cherrytomaten
  • 1 Zucchetti
  • 100 g Oliven
  • 1 Peperoni
  • 1 Packung Cantadou Pomodoro Origano (Le Marché d'Italie)
  • 4 Zweige Rosmarin
Portionen
Zutaten
Gefüllte Snack Peperoni
  • 250 g Snack Peperoni ca. 10 Stück
  • 1 Packung Cantadou Ail & Herbes de Provence
  • 1 kleine Zucchetti
  • 10 Zweige Thymian optional
Gemüse Schiffchen
  • 4 Blatt Backpapier zu Schiffchen formen, vorne und hinten zudrehen
  • 300 g Cherrytomaten
  • 1 Zucchetti
  • 100 g Oliven
  • 1 Peperoni
  • 1 Packung Cantadou Pomodoro Origano (Le Marché d'Italie)
  • 4 Zweige Rosmarin
Anleitungen
  1. GEFÜLLTE SNACK PEPERONI // Peperoni auf einer Seite aufschneiden, entkernen, mit Cantadou füllen, verschliessen. Mit dem Sparschäler schmale Zucchetti-Streifen hobeln und diese um die Peperoni wickeln. Auf einer Grillschale beidseitig grillieren.
  2. GEMÜSE SCHIFFCHEN // Backpapier zu einem Schiffchen formen. Gemüse in mittelgrosse Stücke schneiden, Tomaten halbieren. Alles Gemüse mitsamt den Oliven in die Backpapier-Schiffchen legen und etwa 4-5 TL Cantadou darüber verteilen. Auf eine Grillschale legen und grillieren.
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Diese Rezepte und dieser Artikel entstand im Rahmen der Zusammenarbeit mit Cantadou. Erhältlich sind 7 Sorten – alle sind sie völlig anders. Für die obigen beiden Rezepte wurden Cantadou Pomodoro Origano (Le Marché d’Italie) und der Klassiker Ail & Herbes (Knoblauch & Kräuter) verwendet.