Rustikale Zwetschgen Galette
Mit einem Mürbeteig, mit viel Liebe selbstgemacht, schmeckt so eine rustikale Zwetschgen Galette gleich noch ein Stück besser.
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Nadja Zimmermann
728 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
Summer Rolls mit knackig-fruchtiger Füllung
Summer Rolls sind ein wunderbares Sommeressen zum Vorbereiten. Leicht und gesund. Und einfacher als man meinen möge.
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Der Dyson Airstrait
Ich hab ihn getestet. Rundherum, auf Herz, Nieren, Kabel, Haar und Heissluft. Und das hier ist dabei rausgekommen.
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Naanbrot mit Zucchetti und Zitronen-Ricotta
Superschnell, erfrischend und köstlich. Ein Naanbrot zum Verlieben.
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Cremiger Overnight Oat
Overnight Oat. Das Frühstück, das schon fertig ist, bevor der Tag beginnt.
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Gebratene Tomaten auf Kräuterbeet
Ein schicker Salat, der Freude nicht. Nicht nur wegen der Burrata, die ohnehin immer ein freudiges i-Tüpfelchen ist. Sondern einfach weil alles zusammen herrlich schmeckt.
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Schwarzer Reissalat mit Mango und Granatapfel
Ein erfrischender, leichter Salat. Super auch zum Mitnehmen.
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Tomaten Tarte Tatin mit Burrata
Wenige Zutaten und schwuppdiwupp (weil es ist erst verkehrt) einmal hopp und ihr habt ein fabelhaftes Essen mit dieser Tomaten Tarte Tatin.
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Pain au Chocolat
In gross oder als Mini-Form. Dieses Pain au Chocolat braucht nur gerade 2 1/2 Zutaten und ist superschnell gemacht.
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Sinalco Mohnkuchen
Ein erfrischend-fruchtiger Kuchen mit Biss (wägem Mohn). Schmeckt toll und ist einfach.
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Schnelle Pinsa mit Burrata und Cherrytomaten
Knusprige Pinsa mit Burrata, Cherrytomaten und Basilikum. Es ist das perfekte schnelle Abendessen, wenn es unkompliziert sein soll.
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Sommersalat mit Tomaten, Erdbeeren und Burrata
Erdbeeren und Tomaten passen vorzüglich zusammen. Ein Salat, den ihr unbedingt ausprobieren müsst.
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Himbeer-Schokoladen Torte
Eine Einsteiger-Torte, die einfacher ist, als sie vielleicht aussieht. Cremig-fruchtig-schokoladig. Und ein wenig fancy.
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Rhabarber-Schnitten mit Vanille-Zitronen-Ricotta
Ein kleines, feines und unkompliziertes Rhabarber-Dessert, das kaum Zeit raubt und viel Freude macht. Auch wegen des herrlich cremigen Vanille-Zitronen-Ricottas.
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Spargel Pinsa mit Burrata
Schnell und easy. Und irgendwie ist alles besser mit Burrata, nicht?
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Raclette Pappardelle mit Fenchel und Äpfeln
Eine aufregende Pasta für echt jeden Tag, weil alles drin ist, was Spass macht.
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Mauritius
Verlieben lässt es sich hier in fast alles. In die so herzlichen Menschen, die süssen Früchte, die kleinen, durchsichtigen Krebslein am Strand, in die sich im Wind wedelnden Palmen, in…
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Erdbeer Pancakes mit Vanille Skyr
Es liegt fast so bisschen auf der Hand, dass Erdbeeren in der Erdbeersaison auch mal den Weg in Pancakes finden.
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