Mediterraner Risoni Salat
Schnell und köstlich. Super zum Vorbereiten. Toll zum Mitnehmen. Und ein leckeres Mittag- oder leichtes Abendessen. Da passt alles.
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Nadja Zimmermann
733 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
8 Tipps für Turin
Turin liegt nahe an der Schweizer Grenze und ist definitiv eine Stadt, die es zu besuchen lohnt. Ich verrate euch meine 8 Tipps für Turin. Von C wie Cappucino über…
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Pastéis de Nata – mit Trauben
Die herrlichen portugiesischen Vanilletörtchen sind ganz einfach. Und man könnte sie auch mit was Fruchtigem füttern. Muss man aber nicht. Aber man könnte.
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Lasagne Muffins
Ein Rezept, das Freude macht. Schnell, unaufgeregt und lecker. Lasagne Muffins für den Alltag.
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Ofenaubergine mit Nussfüllung und Tsatziki
Ein Träumchen. Ganz einfach und dafür sehr lecker. Die Nussfülllung toppt alles.
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Rustikale Zwetschgen Galette
Mit einem Mürbeteig, mit viel Liebe selbstgemacht, schmeckt so eine rustikale Zwetschgen Galette gleich noch ein Stück besser.
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Summer Rolls – einfache Sommerrollen mit Mango und Avocado
Summer Rolls die nach Sommer schmecken. Frisch, leicht, bunt und zum vorbereiten und später essen.
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Der Dyson Airstrait
Ich hab ihn getestet. Rundherum, auf Herz, Nieren, Kabel, Haar und Heissluft. Und das hier ist dabei rausgekommen.
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Naanbrot mit Zucchetti und Zitronen-Ricotta
Superschnell, erfrischend und köstlich. Ein Naanbrot zum Verlieben.
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Cremiger Overnight Oat
Overnight Oat. Das Frühstück, das schon fertig ist, bevor der Tag beginnt.
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Gebratene Tomaten auf Kräuterbeet
Ein schicker Salat, der Freude nicht. Nicht nur wegen der Burrata, die ohnehin immer ein freudiges i-Tüpfelchen ist. Sondern einfach weil alles zusammen herrlich schmeckt.
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Schwarzer Reissalat mit Mango und Granatapfel
Ein erfrischender, leichter Salat. Super auch zum Mitnehmen.
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Tomaten Tarte Tatin mit Burrata
Wenige Zutaten und schwuppdiwupp (weil es ist erst verkehrt) einmal hopp und ihr habt ein fabelhaftes Essen mit dieser Tomaten Tarte Tatin.
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Pain au Chocolat
In gross oder als Mini-Form. Dieses Pain au Chocolat braucht nur gerade 2 1/2 Zutaten und ist superschnell gemacht.
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Sinalco Mohnkuchen
Ein erfrischend-fruchtiger Kuchen mit Biss (wägem Mohn). Schmeckt toll und ist einfach.
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Schnelle Pinsa mit Burrata und Cherrytomaten
Knusprige Pinsa mit Burrata, Cherrytomaten und Basilikum. Es ist das perfekte schnelle Abendessen, wenn es unkompliziert sein soll.
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Sommersalat mit Tomaten, Erdbeeren und Burrata
Erdbeeren und Tomaten passen vorzüglich zusammen. Ein Salat, den ihr unbedingt ausprobieren müsst.
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Himbeer-Schokoladen Torte
Eine Einsteiger-Torte, die einfacher ist, als sie vielleicht aussieht. Cremig-fruchtig-schokoladig. Und ein wenig fancy.
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Rhabarber-Schnitten mit Vanille-Zitronen-Ricotta
Ein kleines, feines und unkompliziertes Rhabarber-Dessert, das kaum Zeit raubt und viel Freude macht. Auch wegen des herrlich cremigen Vanille-Zitronen-Ricottas.
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