Smashed Potatoes auf Rucola
Gequetschte, knusprige Babykartoffeln mit einem feinen Dressing und viel Grün. Perfekt für ein leichtes, fröhliches Essen.
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Nadja Zimmermann
745 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
Quinoasalat mit Tahinidressing
Da stecken so viele Sachen drin, dass die Geschmacksknospen Salsa tanzen. Ein Quinoasalat für alle Sinne.
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Schupfnudeln mit Rahmsauerkraut
Das scheint mir so eins dieser typischen Mittagessen. Schnell und unaufgeregt.
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Raclette Burger mit Preiselbeeren
Ganz wenige Zutaten, aber viel Geschmack. Ein Burger der Freude macht und mit unseren Geschmacksrezeptoren tanzt.
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Reissalat mit Randen und Walnüssen
Bunt, gesund und wunderbar. Herrlich zum Vorbereiten, später essen oder Mitnehmen.
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Crispy Asian Wrap
Meine neu entwickelte Wrap-Leidenschaft geht in eine neue Runde mit diesem Crispy Asian Wrap.
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Porridge Rezept mit selbstgemachter Zaubermischung
Schnell, easy peasy, gesund und lecker: Dieses einfache Porridge Rezept gehört bei uns seit Jahren zu den Frühstücksklassikern.
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Schnelle Glasnudeln mit Broccoli und Pilzen
Glasnudeln mit Broccoli und Pilzen in Teriyaki-Sauce: ein schnelles, einfaches und leichtes Alltagsgericht, das in rund 20 Minuten auf dem Tisch steht.
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Prosecco Frischkäsesuppe mit Trüffelchips
Klingt fancy. Ist fancy. Aber macht auch im Alltag Freude. Auch weil sie schnell gemacht ist.
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Kartoffel-Raclette Tortilla
Drumherum Kartoffeln und Raclette. Und innen eine Füllung nach deinem Gusto. Eine Tortilla, die köstlicher nicht sein könnte.
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Broccoli Cremesuppe
Broccoli. Dein Freund und Helfer. Gesund, lecker und hier als Lieblingssuppe.
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Crispy Mango Wrap
Ein neues Lieblingsessen. Dieser Crispy Mango Wrap ist so herrlich gut und einfach wie er knusprig und fruchtig ist.
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Orecchiette mit Gemüse und Speck
Total simpel, superschnell gemacht und wahnsinnig gut. Ein Alltagsessen zum merken.
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Mini Schokoladen-Gugelhöpfli mit Mascarpone Füllung
Oh sie sind sooo toll! Einfach und schnell gemacht. Und dann sind diese Schokoladen-Gugelhöpfli noch ein Endorphinbooster, einfach deshalb weil sie so köstlich sind.
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Klare Gemüsesuppe
Bodenständig und cozy. Und ein liebevoller Abschluss nach einem langen Tag. Eine klare Gemüsesuppe mit Teigwaren.
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Bruchschokolade zum Verschenken
Geschenke zum Essen sind eine prima Sache. Ein schönes Geschenk und Mitbringsel. Umso besser dann noch, wenn sie so einfach sind.
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10 Desserts für Weihnachten
Eat Dessert first. Oder so. Auf jeden Fall gehörts dazu. Auch nachher. Hier sind 10 tolle Desserts für eure Weihnachtsfeier.
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Mandarinen Tiramisu
Es ist luftig und fruchtig und leicht. Und es schmeckt nach einem üppigen Festmahl genauso gut, wie auch einfach so.
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Hasselback Baguette mit Raclette und Birnen
Uuuuh.. ich sag euch: Das ist soooo lecker! Und schnell gemacht. Sowas macht gerade dunkle, kalte Abende sehr viel fröhlicher.
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Zitronenkuchen mit Rosmarin und Mascarpone Glasur
Ein Kuchen der frisch und leicht schmeckt. Wie ein sonniger Nachmittag.
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