Rhabarber Muffin
Wir befinden uns in der Rhabarber-Hochsaison. Rhabarbern wir hier also noch ein wenig rum und backen Rhabarber-Muffins.
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Rezepte
643 Artikel
Zucchettirosen
So einfach sie sind, so hübsch sind sie anzusehen. Schmecken tun sie auch gut. Win-Win-Win. Zucchettirosen.
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Schwarzer Reissalat
Der schwarze Reis findet nicht sehr oft den Weg auf unsere Teller. Dabei wäre er gut für uns.
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Gesunde und leichte Rezepte fürs Homeoffice
Der Arbeitstag findet zurzeit Zuhause statt. Inklusive Mittagessen, welches weder von der Kantine noch vom Take Away um die Ecke kommt. Wir müssen alle selber ran. Hier sind insgesamt 8…
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Frühstücksbrötchen mit Müsli und Früchten
Praktisch und gesund: Ein Frühstücksbrötchen mit nahrhaftem Müsli und Früchten. Perfekt auch für Homeoffice- und Homeschoolingtage.
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Dessert: Himbeeräpfel an Minzrahm
Desserts werden ja vorallem Gästen serviert. Nun kommen aber zurzeit leider keine. Warum sich also nicht selbst verwöhnen? Einfach so. Hier ist eine herrliche Himbeer-Apfel-Minze-Kombi: Himbeeräpfel an Minzrahm. Schaut hübsch…
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Schnelle Rezepte fürs Home Office
Der aktuellen unberechenbaren Lage wegen, sitzen nun viele von uns eine recht lange Zeit Zuhause. Mit Arbeit und vielleicht auch Kindern. Ich habe in meinem Archiv gestöbert und werfe hier…
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Tahini Caramelsauce
Es gibt Dinge, die kauft man halt. Man denkt gar nicht daran diese selbst zu machen, da man von einem gewissen Schwierigkeitsgrad bei der Zubereitung ausgeht. Eine Caramelsauce fällt da bei…
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Milchreis mit Himbeersauce
Milchreis – ein Klassiker, der sich bei uns gerade immer öfter zum Abendessen einschleicht. Obwohl ich süsse Abendessen überhaupt nicht mag.
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Flammkuchen mit Raclette und Birnen
Die Raclettesaison neigt sich ihrem Ende zu, doch wenn noch ein paar Scheiben übrig sind, dann ist dieser Flammkuchen hier die ideale Restenverwertung.
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Kurkuma Chai Latte
Kurkuma ist wunderbar gesund. Jeden Tag ein bisschen davon und unser Körper wird es uns danken. Zum Beispiel in Form eines Kurkuma Chai Latte. Oder – wie im Fachjargon genannt…
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Bündner Gerstensuppe
Ein Klassiker! Und mein Favorit in den Bergen. Bündner Gerstensuppe schmeckt aber nicht nur auf dem Berg, bequem auf einer Sonnenterrasse, sondern auch Zuhause.
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Kartoffelstock mit Federkohl aus dem Ofen
Langer Titel. Wenig Arbeit. Ein prima Ofenrezept aus Kartoffelstock-Resten für einen entspannten Abend.
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Geröstete Nüsse
Nüsse sind gesund. Jeden Tag eine Handvoll wäre ganz sinnvoll. Und selbst gewürzt und geröstet, sind sie auch gar nicht langweilig. Für Zwischendurch oder als Apéro.
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Pasta mit Zitronen-Kräuterpesto
Grün, frisch, leicht, gesund und ein unkompliziertes Rezept für den Alltag. Ein schnelles Zitronen-Kräuterpesto.
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5 Suppenrezepte
Ich bin ein Suppenkasper. Und ich teile hier meine 5 Lieblingssuppen, falls es überhaupt möglich ist nur gerade 5 Lieblingssuppen zu definieren. Ein Versuch.
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Banana Fritters
Banana Fritters sind ein Klassiker aus wärmeren Breitengraden und wunderbar praktisch, wenn es darum geht die schon angebräunten Bananen sinnvoll zu verwerten.
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Schokomandeln
Man glaubt es kaum. Die sind total einfach. Die Schokomandelherstellung ist ziemlich benutzerfreundlich.
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Weisse Pizza mit Kartoffeln
Kurz und Schmerzlos: Weisse Pizza mit Kartoffeln. Ein Rezept für jeden Tag und eine herrliche Begleitung zu Suppen und Salaten.
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