Hotel Schweizerhof in Luzern
Top gelegen, direkt am See und mittendrin mit sehr viel Geschichte und einer beeindruckenden Gästeliste.
Teilen
Artikel nach Autor
Nadja Zimmermann
728 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
Feta mit Marronikruste auf Trauben-Minzsalat
Einfach, aber fancy. Und mit einem frischen Baguette die reine Freude.
Teilen
Brezel mit Raclette und Radieschen
Für zwischendurch, als Lunch zu Salat oder als TV-Snack. Brezel, Raclette und Radieschen machen hier vieles richtig.
Teilen
Trauben-Käsebällchen
Trauben-Käsebällchen sind eine hübsche und knackige Beigabe für euer Apéroplättchen. Sie sind aber auch toll im Alleingang.
Teilen
Buttermilch Brötchen
Tolles Frühstück. Für Zuhause oder zum unterwegs essen, wenn die Zeit etwas knapp ist.
Teilen
Auberginen-Granatapfel Salat
Schnell zubereitet, leicht und frisch: Ein orientalischer, gerösteter Auberginen-Granatapfel Salat.
Teilen
Raclette Apéro mit Feigen
Diese Raclette Häppchen mit Feigen, Chiliöl und Zitronenzeste sind eine einfache Apéro Idee aus dem Ofen. Schnell gemacht und überraschend raffiniert.
Teilen
Reissalat mit Joghurtsauce
Zum Vorbereiten, sofort Essen oder Mitnehmen. Ein Reissalat ist in sowas wahnsinnig gut.
Teilen
Genuss-Wochenende in Murten
Ständig passiert was in diesem kleinen Städtchen. Ich staune immer wieder über den gut gefüllten Veranstaltungskalender. Letztes Wochenende stand die Kulinarik hoch im Kurs.
Teilen
Der neue Dyson V15s Detect Submarine
Ich hab mich gefreut wie ein kleines Kind: Er kann auch nass saugen!
Teilen
Caesar Salad mit Kürbis
Der Caesar Salad mal ganz anders in einer herbstlichen Version. Mit Kürbis und Trauben.
Teilen
Im Thurgau
Ruhe, sanfte Hügel, Äpfel, der Bodensee, eine saftig-grüne Landschaft, Wanderwege, Velotouren und Rebberge. Der Thurgau bietet so ziemlich alles für eine kleine Auszeit.
Teilen
Brombeer Shake
Dieser Brombeer Smoothie ist fruchtig, sättigend und in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als gesundes Frühstück mit Haferflocken, Chiasamen oder Hirseflocken.
Teilen
Kalte Gurkensuppe
Eine kalte Gurkensuppe für all die heissen Tage, an denen wir vieles möchten, aber ganz sicher nicht am heissen Herd stehen.
Teilen
Bruschette al pomodoro
Wenn es etwas gibt, was ich fast jeden Tag essen könnte, dann wären das diese Bruschette hier.
Teilen
Bananenbrot mit Johannisbeeren
Saftiges Bananenbrot mit Johannisbeeren und Schokolade. Einfach gemacht, nur leicht gesüsst und perfekt als Frühstück oder Snack zum Mitnehmen.
Teilen
