Raclette Crostini mit Feigen
Diese Raclette Häppchen mit Feigen, Chiliöl und Zitronenzeste sind eine einfache Apéro Idee aus dem Ofen. Schnell gemacht und überraschend raffiniert.
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Artikel nach Autor
Nadja Zimmermann
738 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
Reissalat mit Joghurtsauce
Zum Vorbereiten, sofort Essen oder Mitnehmen. Ein Reissalat ist in sowas wahnsinnig gut.
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Genuss-Wochenende in Murten
Ständig passiert was in diesem kleinen Städtchen. Ich staune immer wieder über den gut gefüllten Veranstaltungskalender. Letztes Wochenende stand die Kulinarik hoch im Kurs.
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Der neue Dyson V15s Detect Submarine
Ich hab mich gefreut wie ein kleines Kind: Er kann auch nass saugen!
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Caesar Salad mit Kürbis
Der Caesar Salad mal ganz anders in einer herbstlichen Version. Mit Kürbis und Trauben.
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Im Thurgau
Ruhe, sanfte Hügel, Äpfel, der Bodensee, eine saftig-grüne Landschaft, Wanderwege, Velotouren und Rebberge. Der Thurgau bietet so ziemlich alles für eine kleine Auszeit.
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Brombeer Shake
Dieser Brombeer Smoothie ist fruchtig, sättigend und in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als gesundes Frühstück mit Haferflocken, Chiasamen oder Hirseflocken.
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Kalte Gurkensuppe
Eine kalte Gurkensuppe für all die heissen Tage, an denen wir vieles möchten, aber ganz sicher nicht am heissen Herd stehen.
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Bruschette al pomodoro
Wenn es etwas gibt, was ich fast jeden Tag essen könnte, dann wären das diese Bruschette hier.
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Bananenbrot mit Johannisbeeren
Saftiges Bananenbrot mit Johannisbeeren und Schokolade. Einfach gemacht, nur leicht gesüsst und perfekt als Frühstück oder Snack zum Mitnehmen.
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Lauwarmer Burrata mit Spicy Pfirsich Salsa
Hier herrscht grosse Burrataliebe. Und mit dieser Salsa: ein Träumchen sag ich euch!
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Pan con Tomate
Der spanische Tapas-Klassiker. So unglaublich schnell gemacht, dass es einem Freudentränen in die Augen treibt.
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Hotel Schweizerhof in Flims
In die Geschichte eintauchen, waldbaden, Yoga, viel Natur und ganz tief durchatmen. Ein schöner Ort um richtig runterzufahren.
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Pfirsich-Rahmglace mit Pfirsich-Kompott
Glace selbermachen macht Freude. Auch weil man ganz genau weiss was drin ist.
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Orecchiette mit Linsenbolognese und Burrata
Schmeckt nicht irgendwie alles NOCH besser mit Burrata?
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Erdbeer-Bananenbrot
Ein wunderbar feuchtes, sehr leckeres Bananenbrot mit fruchtig-süsser Begleitung.
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Raclette Chips mit pikanter Erdbeer Salsa
Superschnelle und einfache Snackidee, die Sommerabende noch schöner macht.
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3 Rezepte mit Kirschen
Es ist Kirschenzeit!! Nutzen wir sie! Mit 3 Rezepten, die ihr lieben werdet. Und das sage ich nicht einfach so. Da steckt viel Überzeugung drin.
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