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Artikel nach Autor

Nadja Zimmermann

728 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
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So pflegst du deine Dyson Geräte

Ein paar Tipps, damit eure Geräte ein friedliches, langes und gesundes Leben haben.
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Raclette Kroketten

Aussen knusprig, innen weich. Und total einfach sind sie auch.
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Hotel Cervo in Zermatt

Mich zog es viele Male wegen der Cervo Fries hierher. Immer nur kurz auf einen Drink. Nun blieb ich endlich mal über Nacht, zusammen mit meiner hotel-review-erprobten Steffi. Wir assen…
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5 Rezepte mit Karotten

Weil man Karotten süss und herzhaft zubereiten, weil sie immer da sind, weil sie auch roh toll sind und es ratsam ist, immer welche im Haus zu haben.
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Oster Tiramisu

Es ostert bald. Und es fehlt noch ein österliches Dessert? – Hier ist eins, bitteschön.
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Auszeit im Alex Lake bei Zürich

Für den entspannten Städtetrip. Ein Hotel direkt am See, das viel Wert auf Nachhaltigkeit legt.
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Bratapfel Schmarrn mit Vanille Mascarpone

Fruchtig und fluffig. Und auch wenns nach Winter schmeckt – das passt das ganze Jahr.
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Butter Chicken

Fabelhaft. Einfach. Und wunderbar. Das indische Butter Chicken.
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Karotten Hot Dogs

Die vegetarische Variante ohne Fleischersatz.
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Carrot Cake Balls

Oder einfach „Carrot Cake Balls“. Der rohe Karottenkuchen to go.
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Sellerieschnitzel

Der Knollensellerie als Schnitzel verkleidet. Und erst noch als ein sehr köstliches.
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Auszeit im Hotel Adula in Flims

Heimelig-rustikal, bodenständig und herzlich ist es hier. Ein Erfahrungsbericht.
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Leinsamen Cracker

Knusprige Leinsamen Cracker sind schnell gemacht, sättigend und ideal als gesunder Snack. Perfekt mit Hüttenkäse, Dips oder einfach pur.
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Müsliriegel mit Schokolade

Müsliriegel sind ja total schnell selbst gemacht und das hat viele Vorteile.
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Spätzlipfanne mit Rosenkohl und Apfel

Für die schnelle, unaufgeregte Küche.
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Federkohl-Knödel mit Safran-Butter

Schnell und einfach. Und vielseitig.
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Mini Apple Pies

Ein kleines Träumchen, das aufwändiger aussieht, als es ist. Kleine Apfelküchlein mit Zimt, knusprigem Teig und maximalem Dessertpotenzial
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Würzig-knuspriger Tofu mit Jasmin-Reis

Würkli fein. Ich würds ausprobieren.
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Raclette Zwiebel Baguette mit Wirz

Perfekt wenn ihr Raclette-Resten habt. Und superschnell gemacht.
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Auszeit im GuardaVal in Scuol

Ein idyllisches Dörfchen, Mineralquellen à gogo, zahlreiche Möglichkeiten um sich während aller Jahreszeiten aktiv zu beschäftigen und drei nah beieinander liegende Hotels, die Verantwortung für die Umwelt übernehmen.
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Cheesy Kale Chips

Selbstgemachte Federkohlchips aus dem Ofen. Mit Käse.
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