Nadja Zimmermann, Autor bei LouMalou

Mini Apple Pies

Ein kleines Träumchen, das aufwändiger aussieht, als es ist. Kleine Apfelküchlein mit Zimt, knusprigem Teig und maximalem Dessertpotenzial

Würzig-knuspriger Tofu mit Jasmin-Reis

Würkli fein. Ich würds ausprobieren.

Raclette Zwiebel Baguette mit Wirz

Perfekt wenn ihr Raclette-Resten habt. Und superschnell gemacht.

Ein idyllisches Dörfchen, Mineralquellen à gogo, zahlreiche Möglichkeiten um sich während aller Jahreszeiten aktiv zu beschäftigen und drei nah beieinander liegende Hotels, die Verantwortung für die Umwelt übernehmen.

Cheesy Kale Chips

Selbstgemachte Federkohlchips aus dem Ofen. Mit Käse.

Cashew Gemüse Pfanne

Ein schnelles Gericht mit frischem, knackigem Gemüse.

Winter Shakshuka

Ein Klassiker aus Nordafrika und Israel. „Mischung“ heisst dies übersetzt. Und das ist es auch. Eine Mischung aus lauter Köstlichkeiten.

Schnelle Frühstücksmuffins

Diese schnellen Frühstücksmuffins sind saftig, haben nur wenig Zucker und haben dafür viel Gesundes intus.

Kürbissuppe mit Minze und Preiselbeeren

Die Kürbissuppe ist einer der Herbst-Winterklassiker. Und da wir sie ohnehin ständig essen, können wir auch etwas mit den Zutaten spielen.

Kürbis-Raclette Cordon Bleu

Der Klassiker einmal völlig anders, so anders, dass er gar nicht mehr als solcher erkannt wird und ganz anders schmeckt. Aber immerhin fest vom Original inspiriert. Und sehr sehr lecker.

Polenta Pizza

Ja, Polenta kann auch ein Pizzaboden sein.

Kabak Tatlisi – Türkisches Kürbisdessert mit Tahinirahm

Hoch lebe der Kürbis, der auch süss so wunderbar schmeckt. Ein einfaches und schnelles Dessert, das überrascht.

Tahini-Kokoscreme mit Birnen

Wenn ihr Tahini mögt, dann werdet ihr dieses Dessert lieben.

Pastinaken-Marroni Suppe mit Parmesan

Ein super Mix. Versprochen.

Gute Luft zu Hause

Viren, Formaldehyd, Allergene und was unsere Raumluft sonst noch so bringt. Der Dyson Purifier Humidify+Cool Formaldehyde kann es mit allem aufnehmen.