Schneller Klassiker: Mac n‘ Cheese
Zwei Klassiker vereint: Mac n‘ Cheese in perfekter Symbiose mit dem Schweizer Klassiker Emmentaler AOP. Ein Alltagsrezept, etwas neu interpretiert. Und total einfach.
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Nadja Zimmermann
728 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
Gefüllte Champignons mit Gorgonzola und Birnen
Schnell gefüllt. Mit wenig Zutaten. Gefüllte Champignons für so manche Gelegenheit.
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5 einfache Backrezepte
Man muss kein Meisterbäcker und auch keine Meisterbäckerin sein um was Tolles aus dem Ofen zu zaubern. Hier sind meine 5 liebsten einfachen Backrezepte.
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Belugalinsen mit Pilzen und knusprigem Salbei
Leicht herbstlich, seelenwärmend und knusprig. Ein einfaches Rezept mehr zum Wochenanfang.
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8 Ausflugsideen
Wenn sich der Sommer in Bälde zu Ende neigt, und wir nicht mehr wie tote Fliegen an Schwimmbeckenrändern haften, dann werden wir wieder aktiver und sehnen uns nach kleinen Abenteuern. Hier sind…
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Kartoffelpuffer mit Zucchini
Fröhlich geraffelt ist halb gekocht. Ein einfaches Rezept für wirklich jeden Tag.
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11 Fakten zum V11
Mein Freund und ich. Ernsthaft. Ich will nicht mehr ohne. Oder anders: Ich werde nie mehr ohne. Hier sind 11 Gründe die für den Dyson V11 sprechen.
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Aprikosenwähe
Ein zimmermanscher Klassiker. Gibts bei uns einmal die Woche. In allen Farben und Formen.
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Cookies mit Quinoa und Hirse zu Bananeneis
Ein süsser Snack darf durchaus auch gesunde Komponente enthalten. Das hier wäre so ein Snack.
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Marmor Muffin
Backe Backe Kuchen. Backen tu ich selten. Aber wenn, dann richtig. Und zwar richtig einfach. Diese Marmor Muffins sind ein Klacks. Kann jeder.
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Carpaccio aus grillierten Zucchini
Einfaches Menü für einen gemütlichen Sommerabend gesucht? Hier ist eins! Carpaccio mit grillierten Zucchetti aka Zucchini. Herrlich!
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Gesund & Schnell: Pasta Verdura
Viel Gemüse. Oder in italienisch: Verdura. Und etwas Pasta. Herrlich.
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Melonensalat mit Feta und Minze
Sommer, sommerlicher, am sommerlichsten. Ein Melonensalat mit Feta und Minze. Ein Klassiker. Kühlend, frisch, durstlöschend und lecker.
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5 einfache Rezepte mit Blumenkohl
Roh oder gekocht – er schmeckt so oder so. Die Saison dauert von Mai bis November. Hier sind 5 einfache Rezepte um diese 7 Monate blumenkohltechnisch abwechslungsreich zu gestalten.
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Vegetarisches Moussaka
Wenige Zutaten, schnell und einfach vorbereitet und der Ofen übernimmt die ganze restliche Arbeit. Dieses vegetarische Moussaka schmeckt köstlich und ist immer eine gute Idee.
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Fair Fashion: Die Liste
Was und wie viel konsumieren wir? Und warum? Welche Verantwortung tragen wir an und in uns? Fair Fashion rückt immer mehr ins Bewusstsein.
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Halloumi Wrap mit Aubergine und Joghurtsauce
Dieser Halloumi Wrap mit Aubergine, cremiger Joghurtsauce und Kiwi ist schnell gemacht, vegetarisch und perfekt für unterwegs oder als leichtes Abendessen.
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Crunchy Bananen Shake
Eiskalt, schokoladig, einfach köstlich und in 5 Minuten fertig. Der Crunchy Bananen Shake.
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10 Tipps um bei Hitze besser zu schlafen
Der Sommer ist da. Und mit ihm auch die düppigen, heissen Nächte, die zwar superschön sind, wenn man abends am See sitzt und Rosé trinkt, aber mühsam, wenn man Zuhause nicht…
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Griechischer Salat mit knusprigem Pitabrot
Im Sommer ist das einer unserer Klassiker. Diesen Griechischen Salat gibts bei uns bestimmt einmal pro Woche. Hier kommt jedoch noch knuspriges Pitabrot dazu.
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